做法:
1·猪肉糜放入器具中,加入切好的葱姜。
2· 加入料酒。(适当可以多一点去腥)
3· 再加入生抽提鲜。
4· 按个人口味加入盐。
5· 再加入十三香。(不喜欢可以不加)
6· 加入橄榄油,筷子拌均匀,再加入一个鸡蛋。
7· 用筷子充分的搅拌均匀,放旁边静置15分钟。
8· 再加入切好的小葱,搅拌均匀即可。
9· 取一张饺子皮,放入馅料,将饺子皮对折,再捏起来,这样就包好了呦~
10· 依次包好,放入蒸笼中并间隔距离。
11· 锅中加入水,适当多些。
12· 将蒸笼放在过期上,冷水上锅蒸12分钟,关火焖3分钟。
13· 美味的猪肉蒸饺出炉啦!
主料
猪肉200克
鸡精适量
玉米油适量
蚝油适量
辅料
酱油适量
盐适量
枸杞适量
做法步骤
1.提前把猪肉切成小块备用
2.把切好的猪肉块放在绞肉机里面,
3.转30秒打成特别细腻肉馅
4.打出来的肉馅,非常的细腻光滑
5.把打好的肉泥放在大碗里面,加入所有的调味料,搅拌均匀