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做桃酥没有油纸可以用什么代替(自制桃酥怎么不上色)

做桃酥没有油纸可以用什么代替(自制桃酥怎么不上色)

更新时间:2024-06-25 17:43:34

做桃酥没有油纸可以用什么代替

铺一层锡纸、烤盘刷油。油纸的目的就是防止桃酥粘锅,如果没有油纸可以选择用锡纸代替,不仅可以防止粘锅,还可以使桃酥更均匀的受热,加快桃酥的受热。

如果两样都没有,可以在烤盘上刷一层油,同样可以做到不粘,可以选择用黄油,吃起来更香。

没有油纸可以用锡纸、硅胶垫、烘焙纸代替油纸。在烤食物前,建议涂抹一层黄油或植物油,再放要烤的东西,可以避免食物粘在烤盘上面。平常用的油纸,也称作是半透明纸、蜡光纸,是一种半透明状的防油性包装纸。具有坚实光滑、柔软、防油、不透气等特点。

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