冬笋和牛肉，荠菜，腊肉搭配都非常好吃。
冬笋+牛肉：冬笋具有大量膳食纤维和维生素，与牛肉中大量的蛋白质搭配食用营养丰富，而且味道极佳。
荠菜+冬笋，鲜上加鲜，荠菜和冬笋皆以鲜美著称，再加入鱼片一起炒，更是鲜上加鲜。炒好的鱼片入口又嫩又滑，鲜美无比。
腊肉跟冬笋搭配，两者结合吃起来鲜香又下饭，口感非常地好。
冬笋和尖椒肉片搭配最好的。瘦肉3两洗干净切片备用，尖椒可以个洗干净切滚切块备用，冬笋切成片，开水烫焯2分钟，锅中放油烧热，倒入肉片翻炒变色放葱花，姜丝生抽鸡精，花椒面倒入冬笋炒三分钟倒入尖盐椒继炒2分钟可以出锅。
