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请问有什么方法能使海带变软变滥 谢谢(海带太硬怎么快速变软)

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更新时间:2024-06-25 18:01:27

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(1)把干海带放在蒸笼里蒸30分钟,取出后用碱面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小时。食用时既脆又嫩,也没有腥味。  用水煮海带时,煮的时间不宜过长,否则越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海带变软;或浸泡时放进几棵菠菜也有同样效果。  (2)海带在水里泡软洗净后,在开水里很快的烫一烫,如此既卫生又可除去海水腥味,绿颜色也变得好看,很适合凉拌来吃。

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