可以
薏米和绿豆可以一起煮粥，绿豆富含淀粉，纤维素，蛋白质，维生素，碳水化合物以及多种微量元素，薏米也含有较为丰富的淀粉，蛋白质，纤维素，胶原以及各种矿物质成分，两者成分上不产生冲突，可以一起煮粥。
可以同时煮
薏米和绿豆的烹饪时间相近，且不会相互影响口感和营养成分
同时煮可以提高效率节省时间，也更加方便
另外，实际上在一些常见的汤品或饮品中，薏米和绿豆常常一起使用，如绿豆薏米汤等
需要注意的是，如果薏米是新收获的，需要先将薏米焯水去渣后再和绿豆一起煮，这样可以去除杂质提高汤品质量
同时，煮的时间需要根据薏米和绿豆的品种和数量进行调整，以免出现不熟或过熟的情况
