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花生汤摆摊做法(地摊上的花生汤是怎么做的)

花生汤摆摊做法(地摊上的花生汤是怎么做的)

更新时间:2024-07-11 23:25:21

花生汤摆摊做法

食材:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法:

1.生花生清水浸泡3小时。去皮。

2.高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3.芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4.奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。

食材明细

花生、牛奶、白糖。

1、花生用清水浸泡3小时以上;

2、入开水煮5分钟剥去花生衣;

3、此时原料备齐;

4、将牛奶、花生、白糖一同倒入电压力锅拌匀;

5、调至熬汤档煮25分钟即可;

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