材料准备：普通面粉150g、水76g、玉米油3g、糖20g、干酵母2g、竹炭粉适量、红曲粉适量
步骤：
①.面团材料混合揉成光滑的面团，去5g加竹炭粉揉成黑色做眼睛和嘴巴。
②.剩余的面团擀开，用圆形模具压出形状，再用大号裱花嘴压出中间的圆形，每个耳朵1g搓长固定好，黑色面团擀开用小号裱花压出眼睛和鼻子，嘴巴部分搓成细长条借助牙签面团蘸取适量清水固定好，最后干刷子洗蘸取适量红曲粉刷上腮红，耳朵部分也要刷一点。
③.全部操作完成后，放置温暖处发酵1.5倍大，然后热水中火上锅蒸10分钟关火焖两分钟即可。
卡通馒头简单又好看的做法：首先要把面发好，可以选用各种颜色的蔬菜汁配色，比如菠菜，火龙果，紫薯，南瓜。
把需要用的颜色和成面团发酵。在网上买做馒头的模具，种类非常多。把醒发好的面团根据模具大小拿取。放入模具中按压平整后取出。放进笼屉中，大火锅开后十五分钟就可以出锅了。
