西葫芦是什么菜（为什么说西葫芦是最毒的菜）

属于葫芦科南瓜属，是一类绿色蔬菜。西葫芦的成熟月份在每年的5-6月。

西葫芦具有较高的营养价值，可以改善肤色，具有美容美体的功效，一般人群皆可食用。西葫芦还可作为观赏植物，其多样的果形和鲜艳的果色深受广大消费者喜爱。

西葫芦属于绿色瓜果类蔬菜。它的吃法有很多种。可以炒菜吃，也可以做饺子馅。把西葫芦切成丝，搭配鸡蛋碎可以做西葫芦鸡蛋馅儿蒸饺。口感鲜美，营养丰富。