食材清单
小粉粉 200G 、 猪骨浓汤口味 1小盒 、 梅花肉 100G 、 葱 适量 、 虾米 适量 、 大白菜 适量
烹饪步骤
1大白菜，梅花肉洗净，切好喜欢大小
2虾米泡软，葱切段切粒
3猪骨浓汤宝
4所有格式材料
5煮开水把小河粉轻轻焯焯水。。。捞起备用
6另一锅煮开水，下猪骨浓汤宝一粒,虾米,煮开。。再把梅花肉放入煮开煮熟..
7最后，把大白菜放煮熟就可以倒入焯过水的小河粉撒上葱花，葱段就可以了...
配方
米线 (250克)
瘦肉 50g
青辣椒 1个
红辣椒 1个
葱 2根
辣椒粉 5g
油 20ml
盐 2g
生抽 一瓶盖
鸡精 2g
青菜 3片
1/取250G干米线。
2/用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子，冬天气温低可适当延长泡粉时间。
3/泡米粉的时候，准备臊子，瘦肉、新鲜辣椒和葱花，三样都切成沫。
4/泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍。
5/锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫，炒散，放辣椒一起炒，加少许盐和生抽继续翻炒后放葱花和辣椒粉，辣椒粉是点睛之笔，我每次做米粉都要放，超级香，做出来的米粉让人食欲大增。这个哨子不仅配米粉好吃，配面也是极好吃。
6/放一碗水入锅（用高汤味道更佳），烧开后放入泡好的米粉煮几分钟，加入青菜烫熟，最后放盐放少许鸡精调味方可起锅。
