原料：黄瓜、葱花、蒜末、调料。
做法步骤：

第1步、冰镇黄瓜一条，选粗一点，比较直的黄瓜

第2步、将黄瓜刮皮切成两段

第3步、用插土豆片的插子，插成黄瓜长片

第4步、卷起摆盘

第5步、加适量葱花，蒜末，盐，鸡精，白糖，一勺老干妈，醋，生抽，少许芝麻，拌匀，再置锅烧少许热油一泼，再拌匀

第6步、将汁浇在摆盘上即可，很爽口噢
1.准备好的材料
2.青瓜切片
3.碗里倒入冷藏过的纯净水
4.加入青瓜
5.再加入冰块
6.浸泡5分钟
7.蛋液加入盐搅拌均匀
8.锅里烧热油
9.倒入蛋液煎蛋饼
10.煎好的蛋饼切丝
11.取出青瓜加入鸡蛋丝
12.依次加入糖、陈醋、盐、白芝麻、花生、麻油、香辣酱拌均匀即可
