一般出现这种情况有两个可能：
1.商贩们一味谋求利益，向西瓜中注水甚至打药。黑心商贩对所注射的水没有选择，甚至注射遭到污染的水，很容易引发重金属铬、汞中毒。
还有许多商贩往没有成熟的西瓜中注射红色化工原料，成分大都是偶氮化合物，对人体有很大危害。
他们使用的注射器有的是病人使用过的，里面可能有药物残留。
针眼西瓜从外表很难辨别，但切开后瓜瓤色泽不均，有发洇的现象，吃起来软绵绵的，且西瓜味不浓。
针眼西瓜的保质期很短，一天就会变质。消费者买到针眼西瓜后，不要继续食用。
2. 由于瓜农摘下西瓜时属于半熟状态（这样保质期会长些），有些西瓜放的时间过长，会导致西瓜里面的汁水干掉，从而导致西瓜切开软绵绵的
出现果肉软绵的现象,一是西瓜熟过头,导致糖分聚集,瓜肉老化从而变得软而松散。
