取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
用中指勾压肉馅处。
顺势将两个角叠加捏紧即可。
1
第一种,混沌皮直角对折,捏紧,把两个角捏一块
2
第二种,把混沌皮斜角对折,这两个角向上折一下,用手捏一下
3
第三种,混沌皮斜角对折,把这两个角捏一块
4
第四种,混沌皮向上折,捏紧,把这两个角捏一块
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
将馄饨皮沿对角线对折,并将边角捏紧。
用中指勾压肉馅处。
顺势将两个角叠加捏紧即可。
1
第一种,混沌皮直角对折,捏紧,把两个角捏一块
2
第二种,把混沌皮斜角对折,这两个角向上折一下,用手捏一下
3
第三种,混沌皮斜角对折,把这两个角捏一块
4
第四种,混沌皮向上折,捏紧,把这两个角捏一块