羊腿肉 300克酷克100腌料(口味依个人喜欢) 40克孜然 适量熟芝麻 适量
步骤 1
羊腿肉切小块
步骤 2
用腌料拌匀腌上,放大碗里,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一晚
步骤 3
空气炸锅220度预热。
步骤 4
炸锅里放锡纸,放入羊肉。220度10分钟。
步骤 5
羊肉翻面,加入孜然和芝麻。空气炸锅6--8分钟即可。
空气炸锅版烤羊腿的做法
1.
羊腿冷水浸泡出血水
2.
各种调料
3.
羊腿入压力锅中,加入葱段,姜、蒜片,八角、肉桂等调料,加入盐,水开压5分钟
4.
煮好的羊腿
5.
准备一包黑胡椒烧烤酱
6.
抹上黑胡椒酱腌制半小时
7.
空气炸锅200度预热,底放锡纸,腌制好的羊腿入锅靠10分钟左右
8.
中间可以翻动一次
9.
出锅。
空气炸锅版烤羊腿成品图烹饪技巧1、羊腿大小不同,电锅力压的时间有区别,视具体情况而定,煮熟即可。2、空气炸锅不同,烘烤时间有区别,10到15分钟为宜。