饺子馅稀了怎么补救（饺子馅稀了加面粉还是淀粉）

如果肉馅太稀，我一般用2个方法解决：

1，调好的肉馅用手或筷子，顺着一个方向持续搅打，这样可以让肉馅上劲变稠。

2，如果搅打后的肉馅还是太稀，没办法包饺子，可以把调好的肉馅用保鲜膜密封，放入冰箱里冷藏。因为肉馅在低温下会凝固变硬、变稠，所以把肉馅一直放在冰箱里，直到它变稠能包饺子为止。

补救饺子馅儿太稀了的，最好的办法就是往饺子馅里面加一些嫩肉粉，因为我们一般包饺子里面都会有瘦肉，瘦肉加了嫩肉粉就会更细嫩，吃起来口感也会更好