南瓜荷叶饼
用料:
南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。
做法:
1、南瓜上锅蒸熟,压烂成泥。
2、加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。
3、放温暖处发酵至2倍大。
4、取出充分排气,分割成50-60克一个的小面团。
5、取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折。
南瓜荷叶饼
用料:
南瓜泥120g,面粉400g,酵母4g。
做法:
1、南瓜上锅蒸熟,压烂成泥。
2、加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。
3、放温暖处发酵至2倍大。
4、取出充分排气,分割成50-60克一个的小面团。
5、取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折。