1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
2、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
3、热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
4、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
5、再将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
6、再放在锅中,小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。
1、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
2、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
3、热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
4、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
5、再将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
6、再放在锅中,小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。