可以的。
平菇菌包可以埋在地里，并且平菇菌包上压点土这样可以有利于保湿，尤其是反季节栽培，可降温保湿增加产量提高菇质。
把菌包从中间一分为二，放普通的土把菌包掰碎盖上；然后在两端划口，用湿毛巾盖上，平时往划口处喷水即可。长出小芽后可以用有机营养液稀释800倍喷洒。菌包类似于草本花卉、粮食作物和蔬菜生产的种子。生产食用菌时，只要保持特定的温度和湿度以及菌包内的水分，就可以长出食用菌。
地栽平菇，就是像种地一样把菌种放进地里，覆盖上土壤，菌种在土壤内完成养菌、形成原基，在地面现蕾、成长，最后成熟采摘。
这种种植方式，让平菇在自然环境中生长，更接近原生状态。与室内种植相比，加入的人为影响因素更少，平菇味道更鲜香，营养更充实，还能充分利用土壤中的营养，降低种植成本。
