速溶咖啡用开水泡还是温水泡（速溶咖啡用冷水还是热水冲效果好）

速溶咖啡用80-90℃的水冲泡，最适宜温度是84℃，口感才好。

沸水容易破坏三合一咖啡里的糖份，口感不好，温水则无法将香气逼出。

回答问题的都是混的我发现 都没依据就误导别人。。

开水温水皆可

即溶咖啡与咖啡豆有本质区别，因为已经经过高温蒸馏过，所以什么水都可以，只是开水更容易冲开罢了，温水其实也可

酸涩味是咖啡本身的属性，也是用来评判咖啡好坏的一个依据，是正常现象