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芹菜炒花鲢的做法(生炒花鲢鱼的做法大全)

芹菜炒花鲢的做法(生炒花鲢鱼的做法大全)

更新时间:2024-06-24 17:26:47

芹菜炒花鲢的做法

食材用料

花鲢485克,油15克,盐1.5克,老抽3克,生抽4克,芹菜100克

做法步骤:

1/10

花鲢洗净抹干水份,鱼背划数刀。

2/10

鱼背鱼腹加适量盐腌制半小时。

3/10

芹菜洗净切段备用。

4/10

锅中油热,放入花鲢。

5/10

中小火煎炸至两面微黄。

6/10

老抽生抽倒入碗中。

7/10

兑入清水稀释成味汁。

8/10

味汁倒入锅中,小火焖煮5分钟。

9/10

倒入芹菜。

10/10

翻炒断生,收汁入碟。

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