板油和水油的区别（板油靠油好还是水油靠油好）

1.性质不同:板油是猪油的一种，猪肉里面，内脏外面成片成块的油脂。水油则是液体油，一个是固体一个是液体

2.出油率：猪肥膘是去皮的肥肉，表面没有油膜，跟板油相比出油率低。

3、味道不同：水油没有板油那种特有的油香味。水油比如花生油之类的

板油和水油有很大区别。

第一，板油是猪腹腔两侧油，这是在猪的肚子里两侧各一大块，水油是猪肠子周围的油，这两种油归根结底都是猪油，猪油适当的吃一些对身体有好处，并不是绝对的增高胆固醇。

我很喜欢这两种油，区别是水油有一股猪内脏的味，但是不是很浓，我还喜欢这个。