高糖尿病人是可以适当的吃一些小麦芽的,而且小麦芽主要是碳水化合物,是比较适合高血糖的病人进行使用,但是糖尿病人一般是不建议进行食用升高血糖的食物,比如粥类或者是蔗糖,还有葡萄糖等,但是高血糖的人在吃小麦胚芽的时候,也一定要注意用量。