青萝卜粉条肉炒法如下
1、主料：白萝卜1根（约500克）、红薯粉条1把（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml、老抽15ml、料酒10ml、鸡精少许。
2、粉条用水泡软。剪成10cm长的段，沥干水分备用；
3、白萝卜去皮切成细丝。洋葱切成细丝；
4、肉末用料酒和5ml蚝油拌匀腌10分钟；
5、热锅后倒入油，油微热时，放入洋葱丝煸吵出香味，放腌好的肉末炒散；
6、倒入白萝卜丝翻炒；加入其余调料调味后煮10分钟；
7、将粉条倒入，炒允后倒入少量开水中小火焖5分钟，至汤汁浓郁即可出锅。
备好料，泡软粉条，起锅烧油，放花椒，再放肉，炒一下，炒出油，再放大葱姜辣椒，炒一下，炒出香味接着放青萝卜，放酱油，盐，鸡精，生抽，二味水，最后放入泡好的粉条，炒一下，煮一会，萝卜粉条入味就可以出锅了
