可以采用密封保存、通风保存、干腌法等多种方法。其中，密封保存是将豆角切碎后和盐充分融合，放入坛子里密封好。
虽然干豆角已经晒干了水分，但如果保存不当的话，会很容易受潮发霉和长虫，所以干豆角需要存放在干燥、阴凉的环境，尤其是准备储存到冬天食用的话，具体做法可以将干豆角捆好，放进保鲜袋或者塑料袋，置于干燥、阴凉的地方，这样保存1~2年的时间。
晒干的豆角可以采用密封保存、通风保存和干腌法。
密封保存可以将豆角密封好，放入阴凉通风处，可以防止豆角受潮和长虫；通风保存可以将豆角放到通风处，但要注意豆角不能放在冰箱里，容易变质；干腌法是将豆角切碎后撒上盐，放入坛子里密封好，可以保存一到两年。
