面条蒸好后在上面放些色拉油，拌匀，这样可以使面条不粘一起。方法如下：准备材料：面条 520克、五花肉 320克、豆角 适量、盐 适量、鸡精 适量、食用油 适量、大葱 适量、料酒 适量、淀粉 适量、生抽 适量、老抽 适量。
1、首先把准备好的豆角处理好，放清水里浸泡20分钟。
2、然后使用菜刀把准备好的五花肉切片，加大葱、料酒、淀粉拌匀，静置半小时。
3、接着往锅内放入适量的油，大火加热，放入腌制好的肉和生抽，用铲子快速翻炒均匀。
4、倒入豆角和盐，炒变色。
5、加清水。
6、然后放上面条，盖盖，中火焖6分钟。
7、6分钟后放入准备好的鸡精，色拉油，拌匀。
8、盛入盘中，做好了。
