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蒸包子粘底怎么弄没有硅胶垫(硅胶垫蒸包子不粘底的方法)

蒸包子粘底怎么弄没有硅胶垫(硅胶垫蒸包子不粘底的方法)

更新时间:2024-06-24 17:12:22

蒸包子粘底怎么弄没有硅胶垫

1 面不要太软,面软了,如果蒸的时间长了,包子就有粘底或漏底的可能,面要软硬适中,这点注意。

还有一点,蒸包子,在蒸屉上刷油时,油一定要刷的均匀到位,以免刷不到的地方粘底。除了刷油以外 ,在擀包子皮时,可以把中间稍微擀的厚一点,粘底时以免漏底。

2 包子蒸好后,不要马上揭盖,记得一定要过5分钟后,再打开盖子,蒸馒头也是这样的,焖一会再揭盖。

答:蒸包子去除粘底的方法有:

一是可以准备一些纱布或笼布,裁剪成蒸篦大小的尺寸就可以了。

二是将蒸篦上面抹上食用油即可。

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