芒种到了，夏天炎热，大家要记得多吃蔬菜哦！据研究，夏天适合吃清淡食物，如黄瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜等蔬菜。这些蔬菜都有清热解暑、润肺止咳等功效，适合芒种这个季节食用。
除此之外，吃蔬菜还有助于保持健康身体和美丽肌肤哦。所以不要忘了在这个夏天多吃蔬菜，让自己健康又美丽！
莴笋
莴笋是春夏季的时令蔬菜，不仅口感好，而且营养价值高，适合凉拌，清炒，味道都非常不错。
推荐食谱：【洋葱拌莴笋】
3.莲藕
莲藕一般在7到8月份上市，现在一年四季都能买到，莲藕的营养丰富，富含碳水化合物，膳食纤维，维生素和多种矿物质，可以健脾开胃，凉拌，炒菜，做馅，味道都非常不错。
