大樱桃花芽形成的时间因实验研究结果而异。一般认为，大樱桃的花芽分化是从幼果期开始，即落花后20~25天，花芽便开始生理分化，随后转入形态分化期，形态分化期一般1~2个月即可完成。另外，也有研究表明，大樱桃的花芽分化一般在6月中下旬至7月上中旬。
大樱桃花芽是在秋季形成的。具体来说，一般是在9月中旬到10月初这个时期，当秋季温度逐渐下降，阳光逐渐变少以及日夜温差逐渐加大的情况下，大樱桃树开始进入休眠期，此时开始形成花芽。一般认为，大樱桃树发芽前的低温对花芽的分化有重要作用。根据地区气候条件和品种特性不同，大樱桃花芽的形成时间可能会略有差异，但一般都在秋季。
需要注意的是，大樱桃的花芽形成是在秋季进行的，因此在春季和夏季的栽培管理中，要注意保持适宜的温度和湿度，以提高花芽分化的成功率。冬季的修剪也是影响大樱桃花芽分化和产量的重要因素，需要根据品种特性和树冠的生长情况进行科学合理的修剪。
