制作水面花粑的方法如下： 首先，准备好花粉和糯米粉以及适量的水。
其次，将花粉和糯米粉按照比例混合在一起，并加入适量的水，搅拌均匀成为面团。
然后，将面团擀成薄片，用刀切成形状随意、大小适中的花形。
最后，将花形放入开水中煮熟即可，一般煮至浮起来即可捞出。
这种做法保留了花粉的原汁原味，而且糯米粉的口感独特，不仅美味，还有极佳的健康功效。
水面花粑是一道传统的湘西汉族名菜，做法如下：水面花粑的制作方法并不复杂。
水面花粑的主要原料是糯米粉和面粉，同时还需要鸡蛋、水、花生油等。
首先将糯米粉、面粉、鸡蛋、水搅拌均匀，再将面糊倒入锅中，加入油煎至两面金黄即可。
除了传统的水面花粑，还有一种更为特别的木屑花粑。
制作方法与水面花粑差不多，不过需要用到木屑进行味道熏陶，使得花粑更加香味浓郁。
