粽叶是干的处理方法是：
1、先将粽叶的叶柄剪掉，找个盆子加水浸泡过夜。注意新鲜粽叶不需泡过夜。
2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下，清洗时力度切勿过大，在洗粽叶时从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，以免损坏。
3、往锅里加入足够量的清水，大火烧开。
4、将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。注意如果粽叶较多，在煮烫时用筷子适当翻动一下，以尽可能让每张粽叶都浸泡到。
5、将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，然后沥干水分即可使用。
一，烧一锅开水，把粽叶放进去烫十分钟，待凉后捞出来放入冷水里浸泡。
二，直接把干了的粽叶放在冷水里浸泡二小时，也可以使粽叶重新舒展开。
