1.
把500克豆腐洗净
2.
然后把豆腐切成一厘米左右的小块。
3.
茄子300克清洗干净
4.
把茄子切块
5.
锅内放50克的食用油,把油烧至五成热。
6.
放入10克花椒,5克干辣椒,10克姜末。
7.
再放入豆腐块,茄子块进行煸炒。
8.
煸炒三分钟,加入1000ml得水并加入50g的葱花,然后撒入5g盐,煮十分钟左右。
9.
出锅,成品
1.
把500克豆腐洗净
2.
然后把豆腐切成一厘米左右的小块。
3.
茄子300克清洗干净
4.
把茄子切块
5.
锅内放50克的食用油,把油烧至五成热。
6.
放入10克花椒,5克干辣椒,10克姜末。
7.
再放入豆腐块,茄子块进行煸炒。
8.
煸炒三分钟,加入1000ml得水并加入50g的葱花,然后撒入5g盐,煮十分钟左右。
9.
出锅,成品