主料：
鸡600克
辅料：
香菇适量
酱油、生抽15毫升
油15毫升
盐4克
料酒20毫升
葱头1个
大蒜3瓣
生姜1块
水500毫升
做法：
步骤1首先往自动烹饪锅中加入适量清水，使用手动功能，将水煮开。
步骤2将洗净斩好的鸡肉加入沸水中
步骤3稍微焯一下水即可，捞出鸡肉，将水倒掉
步骤4准备好调料，姜蒜和葱头切片
步骤5将油、姜、大蒜、葱头先放入锅底，再放入香菇和鸡肉
步骤6放入盐、生抽、酱油、料酒。
步骤7再加入清水
步骤8盖好锅盖，接通电源，按下开关键后，选择“黄焖鸡”功能
步骤9自动烹饪锅开始倒计时工作，中途开盖翻拌下。
步骤10倒计时结束，收汁完成。
步骤11打开锅盖，搅拌一下，出锅装盘
切4片生姜并且切成末，蒜头去皮切成末，备用鸡肉洗净，斩成一小块盛盘
将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒锅里倒入1勺食用油
待油热开，倒入姜蒜末，爆炒倒入鸡块，进行翻炒，炒至变色
倒入切好的土豆粒，翻炒1分钟左右倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖，继续翻炒
倒入适量开水，刚好没过土豆即可盖上锅盖，转中火焖煮一直焖到土豆熟透，最佳状态是刚好收汁
