千层皮可以做班戟吗（千层皮和班戟皮是一个配方吗）

可以。
1.千层皮和班戟的制作原料基本相同，只是制作工艺不同，因此千层皮可以做班戟。
2.如果你想要制作一份班戟，需要剪切千层皮、加入Filling、卷成条状等步骤，和制作千层皮时的步骤有所不同。
3.因此，只需要根据班戟的制作步骤，用千层皮替代传统的皮，就可以制作出美味的班戟。

可以的。

千层皮主要成分为清蛋白和球蛋白，具有人体所需的8种氨基酸。千层皮，是用粉皮与肉泥逐层相盖，层次分明，杏黄透红，鲜甜香醇，松软滋嫩。