怎么让淡奶油挤出来有纹路（淡奶油挤出来一坨一坨的怎么办）

让淡奶油挤出来有纹路的方法是：

打发淡奶油时，需要先低速打发，当淡奶油出现大量气泡时，加入10%的细砂糖，然后换高速打发，直到奶油出现明显的纹路。

打发淡奶油时，可以添加玉米淀粉，有增稠的效果，可以支撑淡奶油，使淡奶油打发后有纹路。