燕麦粒怎么做好吃（燕麦粒的正确吃法和做法）

燕麦白玉鲈鱼汤：抑制胆固醇摄入过多

原料：燕麦米或燕麦粒、北豆腐、鲈鱼、金针菇。

做法：

先将燕麦米（粒）洗净，提前浸泡。将鲈鱼处理干净、北豆腐切块、金针菇洗净。

葱、姜炝锅后，倒入清水，加入北豆腐、鲈鱼、金针菇煮开，然后转中火继续煮10～15分钟，加入适量盐、胡椒粉即可。