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冰糖麻花外面一层糖怎样配料(冰糖酥脆麻花做法配方)

冰糖麻花外面一层糖怎样配料(冰糖酥脆麻花做法配方)

更新时间:2024-06-25 17:59:59

冰糖麻花外面一层糖怎样配料

冰糖麻花

  点心或小吃名。

  原料配料:

  面粉48千克,香油5千克,白糖5千克,炸油15千克,白糖38千克,面扑2.5千克。

  制作方法:

  将面粉围成圆形池,将油、糖加入搅匀

  用走棰擀成0.3厘米厚的薄片,再抹一层红色,折回擀成0.5厘米的薄片

  用刀拉成5厘米长的长条,再切成1.2厘米宽的条,中间拉个缝

  反成套花,下油锅炸,炸成白色或稍草叶色。

  另将白糖加水熬成糖汁,把炸好的套花滚入糖汁内,用铲来回搅拌,发白带砂后即成。

  冰糖麻花  点心或小吃名。  原料配料:  面粉48千克,香油5千克,白糖5千克,炸油15千克,白糖38千克,面扑2.5千克。  制作方法:  将面粉围成圆形池,将油、糖加入搅匀  用走棰擀成0.3厘米厚的薄片,再抹一层红色,折回擀成0.5厘米的薄片  用刀拉成5厘米长的长条,再切成1.2厘米宽的条,中间拉个缝  反成套花,下油锅炸,炸成白色或稍草叶色。  另将白糖加水熬成糖汁,把炸好的套花滚入糖汁内,用铲来回搅拌,发白带砂后即成。

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