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碧根果吃法(碧根果的正确吃法图解)

碧根果吃法(碧根果的正确吃法图解)

更新时间:2024-06-26 18:16:52

碧根果吃法

材料:

糯米150克,黑米50克,红枣、葡萄干、碧根果、栗子、豆沙、白糖各适量。

做法:

1、糯米、黑米在前一天洗净过后,泡水过夜;第二天早上用水煲煮,水不宜过多,稍稍超过糯米、黑米的表面即可。2、将煮好的糯米饭趁热拌入白糖(如有熟猪油的话,可加入一勺放进去),搅拌均匀后静置放凉。

3、红枣、葡萄干洗净;碧根果、栗子剥壳取果仁;取一干净的碗,碗内刷上一层油,将干果先平铺地放在碗底,然后在干果上放上一层拌好的糯米饭,再放上适量的豆沙,又放上一层饭。

4、将糯米饭压平整,最后在四周放上一些干果,放在蒸笼蒸煮30分钟,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。

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