放3到7天。煮熟的螃蟹如果放到冰箱里冷冻的话,最好不要超过7天,超过7天的话,螃蟹肉就失去了原有的味道,也有可能滋生不好的成分。冷冻后的螃蟹,要放在开水里煮,煮30分钟左右以后,再配上生姜,醋等调料食用。