主料
香菇(干)50克
黑木耳50克
红薯粉丝50克
豆腐(内酯)50克
五花肉100克
皮皮虾100克
鱼干5条
花样火锅丸子100克
辅料
食盐1/2茶匙食醋1/2汤匙植物油2汤匙
步骤1
香菇、木耳、红薯粉丝洗净，浸泡10分钟
步骤2
煮一锅开水，放入五花肉，煮至断红，切成小方块,肉汤盛出一碗，备用
步骤3
起油锅，油七分热，沿豆腐的对角线，把豆腐切成两块，然后把豆腐切成小块油炸至微黄
步骤4
备蒸锅，放入足量水，找一个大碗，依次放入五花肉、红薯粉、香菇、木耳、皮皮虾、干鱼、火锅丸子、豆腐，放的时候，每层加点盐，以便入味，再倒入肉汤，盖上盖，大火蒸15分钟
步骤5
稍微冷却一会，准备一小碟醋，即可食用
原料：五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二，韩式烤五花肉
工具：小天然气炉，不沾烤盘
佐料：盐，胡椒粉
配菜：泡菜，辣椒酱，豆酱，生菜和香菜(我起的名字，叶子很香，自己院子里的那个，怎么吃也吃不完)
蘸料：芝麻油(加入蒜蓉和盐)
主食：米饭
做法：把肉铺在烤盘上烤至两面金黄，肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移，边烤边吃。当然，可以一起烤的还有土豆，蒜，泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法：把菜叶放在左手手掌心，筷子夹上肉，分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上，再放入米饭，和烤好的泡菜，包起来，一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。
特点：韩国的烤肉酱里添加了梨汁，因此烤出的肉带有天然果香，美味不油腻。
