咸菜炒乌贼的家常做法（咸菜炒乌贼的最正宗做法）

主料:

咸菜1把

辅料:

乌贼鱼1只

糖3小勺

料酒1铲

味精小半勺

步骤 ：

1· 准备好咸菜跟乌贼鱼之后起油锅 ，油稍微多一点

2· 放入乌贼鱼炒熟

3· 放入料酒

4· 放入咸菜跟乌贼鱼一起炒

5· 再放入一小碗清水

6· 盖上锅盖煮5分钟左右

7· 煮好后放糖跟味精

8· 最后装盘即可

1.乌贼洗净，沸水里烧一两分钟捞出沥干，切条

2.咸菜洗净切细

3.起锅下油，放入咸菜翻炒片刻

4.放入乌贼，倒入些许

5.加入料酒，放点糖提味

6.美味出锅了。