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蒸茼蒿怎么做(蒸茼蒿的正确做法大全)

蒸茼蒿怎么做(蒸茼蒿的正确做法大全)

更新时间:2024-06-30 18:41:07

蒸茼蒿怎么做

茼蒿摘去老茎和黄叶,洗净、控干水份。

2.放入适量面粉。

3.抓匀,使茼蒿叶子上面裹满面粉,并抖掉多余的面粉。

4.蒸锅铺上屉布,把裹好面粉的茼蒿均匀的铺在上面。

5.盖上盖子,大火烧开,转中火蒸5--7分钟。

(如果菜放得多,就多蒸一会儿)

6.蒸菜的时候准备大蒜,去皮洗净。

7.放入蒜臼内,放少许盐,捣成蒜泥。

8.关火以后就可以打开盖子了。

9.迅速提起屉布,把菜倒进盆子里。

10.放入适量盐。

11.适量鸡精。

12.倒入一些香油,用筷子挑散。

13.等热气稍微少一些的时候,放入蒜泥。

14.拌匀即可。

15.直接食用,或是放一些辣椒油都不错

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