用料
面粉 1碗(和面)
水 1碗(和面)
酵母 1勺(和面)
糖 1勺(和面)
盐 半勺(和面)
油 2勺(和面)
葱➕盐
肉糜➕料酒➕盐➕生抽
做法步骤
步骤 1
面粉、水、酵母、糖、盐、油混合搅拌和面 盖保鲜膜发酵20分钟
步骤 2
20分钟后案板上抹油,面团在案板上
步骤 3
拉成长条,切成段
步骤 4
取一段面团,按压成长扁面皮,涂上葱和肉糜,边拉长边卷起
步骤 5
拉长后圈起
步骤 6
两面煎成金黄色,放空气炸锅160摄氏度5分钟
步骤 7
出锅,葱香肉糜饼(葱油饼)
用料
面粉 1碗(和面)
水 1碗(和面)
酵母 1勺(和面)
糖 1勺(和面)
盐 半勺(和面)
油 2勺(和面)
葱➕盐
肉糜➕料酒➕盐➕生抽
做法步骤
步骤 1
面粉、水、酵母、糖、盐、油混合搅拌和面 盖保鲜膜发酵20分钟
步骤 2
20分钟后案板上抹油,面团在案板上
步骤 3
拉成长条,切成段
步骤 4
取一段面团,按压成长扁面皮,涂上葱和肉糜,边拉长边卷起
步骤 5
拉长后圈起
步骤 6
两面煎成金黄色,放空气炸锅160摄氏度5分钟
步骤 7
出锅,葱香肉糜饼(葱油饼)