用料
蒜七八瓣 味精少许 五香粉少许 花椒油一大勺 醋两勺 酱油两大勺 盐少许
纯净水半碗 色拉油适量
步骤 1
把大蒜捣成泥，放入味精和五香粉，热锅烧油，用热油泼到蒜泥碗里。
步骤 2
然后，再放入花椒油，酱油，醋，纯净水，和适量的盐搅匀。
步骤 3
是不是特别简单，配上辣椒油，花生米，黄瓜丝和香菜，真的很好吃！
将大蒜去皮,备好,放入蒜臼;
加适量盐和味精,用擀面杖捣成蒜泥,放在碗里备用;
在锅里烧少许油,油煎开之后,趁热泼在蒜泥上;
将适量醋倒入方才用于煎油的锅内,醋热好之后,倒入蒜泥碗内;
最后,往做好的蒜泥碗内加入凉白开,搅拌均匀即可。
