英国斗牛犬体高35-50cm，重量约20-30公斤属中型犬。
皮毛光滑，身体矮胖健壮而沉重，头大额宽，嘴往上翘，
下颚比上颚凸出且向上微弯呈地包天形态。平鼻，宽阔的肩膊及强壮的四肢。整体外型及姿态表现出浑身是劲和极大的稳定性。性格显得平静而和蔼，坚定而勇敢（不显得恶意或好斗），他的风度显得平和而威严。这些品质透过表情和风度体现出来 。
成熟雄性的体重约25-35公斤； 成熟雌性的体重约25-30公斤。比例：头围（耳朵前面部位的周长）与肩胛最高点的高度相称。匀称性：“重点”相当分散，每个部位与其他部位的关系都非常匀称，没有任何一个部位显得非常突出，而其他部位则明显不足，从而使外貌显得丑陋或比例失调。性别的影响：对比不同的性别，允许对雌性宽容一些，所以对雌性的要求不象对雄性那样严格，也不要求象雄性那样雄壮。 眼睛和眼睑：眼睛，从前面观察，位于脑袋上比较低的位置，尽可能远离耳朵，眼角间的连线与止部呈直角。在头部正前方，彼此间的距离尽可能宽，从前面观察，外眼角位于面颊轮廓内。眼睛的形状相当圆，中等大小，既不凹陷，也不突出，颜色非常深。当他向前看时，眼睑完全覆盖住眼白，而且“瞬膜”完全不可见。
耳朵：耳朵在头部的位置相当高，耳朵前面的内边缘与脑袋的轮廓线相连，位于脑袋顶部的后角，以至于它们的位置分的相当远，位置很高，尽可能远离眼睛。耳朵相当小，且薄。形状是所谓的“玫瑰耳”。玫瑰耳是指后面下端边缘向内折叠，前面上端边缘越过去（向外面和后面），有部分内耳和边缘显示出来（耳朵绝不能是立耳、纽扣耳或剪耳）。
脑袋：脑袋很大，头部周长（耳朵前面），至少与肩高相当。从前面观察，从下颌最低的角落到脑袋顶点的距离相当长，而且相当宽，且呈正方形。从侧面观察，脑袋相当高，且从鼻镜到后枕骨的距离相当短。前额相当平（既不圆，也不拱起），脸部既不突出，也不下垂。
面颊：面颊相当圆，向两侧突出，超过眼睛的范围。止部：太阳穴和前额骨骼非常清晰，宽、正方形且高，在眼睛中间形成凹槽。这凹痕，或止部宽而深，延伸到前额中间，从头顶开始，以垂直方向区分头部。脸和口吻：脸部，从面颊骨前面开始，到鼻尖，距离极短，口吻非常短、宽，向上翻，从眼角到嘴角非常深。
鼻镜：大，宽，黑色，鼻尖靠后，深深的位于眼睛中间。从止部底端（两眼中间）到鼻尖的距离尽可能短，不超过从鼻尖到下唇边缘的距离。鼻孔宽、大，黑色，中间有清晰的中线。鼻镜不是黑色是很糟糕的，灰色或肝色鼻镜属于失格。嘴唇：上唇厚、宽、下垂，且非常深，完全悬垂在下颌两侧。在前面与下唇结合，差不多能盖住牙齿。当嘴巴闭合时，牙齿基本上不可见。
颌部：颌部厚重，非常宽，正方形，“下颚突出”，下颌在前面相当突出（比上颌突出），且向上翻。牙齿：牙齿大、结实，犬齿距离相当宽，前面有六颗小牙齿在犬齿之间，排列平整而水平。
颈部：颈部短、非常粗，颈背深、结实而圆拱。背线：肩胛后方略微塌陷，紧随在肩胛之后（最低的部位），由于脊椎向腰部升起（腰部最高点比肩胛最高点略高一些），因此，向尾巴方向再次弯曲，从而形成一个拱形（该品种非常独特的外貌），成为“拱背”，或更准确的说，是“轮形背”。 斗牛犬性别体重（公斤）眼睛和眼睑脑袋 面颊鼻镜颌部颈部雄性25-35眼睑完全覆盖住眼白，而且“瞬膜”完全不可见。大头部周长至少与肩高相当。脸部既不突出，也不下垂面颊相当圆，向两侧突出，超过眼睛的范围。大，宽，黑色，鼻尖靠后，深深的位于眼睛中间。颌部厚重，非常宽，正方形，“下颚突出”，颈部短、非常粗，颈背深、结实而圆拱。雌性25-30眼睑完全覆盖住眼白，而且“瞬膜”完全不可见。同上同上同上同上同上 胸部和身躯都显得非常宽，侧面丰满，肋骨圆，从肩胛到最低部位（与胸部结合部位）显得非常深。胸底再肩胛和前腿之间，位置非常低，使他产生一种非常宽、矮、腿短的外貌。
胸部：胸部非常宽、深、且丰满。
下腹线：身躯在肋骨支撑部位之后，腹部上提，不很圆。背部和腰部：背部短而结实，肩胛处非常宽，而腰部略窄。
尾巴：直或呈“螺旋”状（但不弯曲或卷曲），不管是哪种类型，都必须很短、低垂，姿势是坚定的向下，根部粗而尖端细。如果尾巴是直的，则呈圆住形，锥度统一。如果是“螺旋”状，纠结处的弯曲非常清晰，可能显得生硬，且结较平，没有任何部分会高过尾根。
肩胛：肩胛肌肉发达，非常沉重，分布的很宽，且向外倾斜，给人以稳定而非常强健的印象。前肢：腿短、结实、直、且肌肉发达，位置分的很开，腓骨非常发达，显示出弓形外观，但腿骨不能弯曲或交叉，足爪位置不能太近。肘部：肘部位置低，且向外，与身躯的关系显得松懈。足爪：足爪为中等大小，紧凑而稳固。脚趾紧凑，上半部裂开，趾关节高，且趾甲短而粗。前足爪直，或略向外翻。
腿：后腿结实而肌肉发达，比前肢略长，使腰部高于肩胛。飞节略微弯曲，且位置低，以至于从腰部到飞节有足够的长度和力量。下半部后腿短、直而结实，膝关节略向外弯曲，且离身躯略远。因此飞节彼此靠近，而后足爪向外翻。足爪：足爪为中等大小，紧凑而稳固。脚趾紧凑，上半部裂开，趾关节高，且趾甲短而粗。后足爪向外翻。 被毛：被毛直、短、平坦、紧密、且质地细腻，平滑而有光泽（没有刘海、羽状饰毛或卷毛）。皮肤：皮肤显得柔软而松弛，尤其是头部、颈部和肩胛。皱纹和赘肉：头部和脸部覆盖着沉重的皱纹，在喉咙处，从下颌到胸部，有两层松弛而下垂的褶皱，形成赘肉。
被毛的颜色应该均衡、类型纯净而有光泽。该品种首选的颜色为下列几种：（1）红色虎斑。（2）其他颜色虎斑。（3）纯白色。（4）纯红色、驼色或浅褐色。（5）花斑色。（6）前面所描述的颜色，但品质差的。注意：正确的花斑色比污浊的虎斑色或有缺陷的纯色更可取。纯黑色是很不理想的颜色，但在花斑色中出现一定量的黑色斑块则是允许的。虎斑色的理想情况是组成虎斑的颜色精美、连贯、分布均匀。虎斑色或纯色在胸部有少量白色是无关紧要的。花斑色要求色块明确、清晰，颜色纯净、且对称分布。[步态]
他的姿势和风度非常特殊，步态显得关节松弛，拖着脚步，横向运动，产生一种独特的“滚动”步态。但无论如何，动作应该显得没有拘束，舒展而强健。 性格显得平静而和蔼，坚定而勇敢（不显得恶意或好斗），风度显得平和而威严。这些品质透过表情和风度体现出来。
