1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素。
2、煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。
3、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了。
4、水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45—60分钟就可以了。
材料：燕麦米80g、芋头20g、甜牛奶一瓶。
1. 燕麦米可以提前半小时泡水。煮粥不仅省时间，口感也会更好。
2. 芋头去皮切成小块。然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。
3. 燕麦米放到锅里加两倍多一点的水大火煮开后小火煮30分钟。
4. 煮到像开花一样。拿筷子搅拌一下，发现粥已黏稠，就可以盛到碗里了。
5. 然后加入甜牛奶。再加入蒸好的芋头即可。
