主料1人份
葡萄10斤
辅料
白糖6两,冰糖4两
1、买回来的葡萄,用清水初洗一次,水倒掉,换清水浸泡2小时(这么做是因为现在的水果都喷农药长大)。
2、泡好的葡萄,用篮子装起来,放出去晾干,如果赶时间用棉布擦干也是可以的。
3、把擦干的葡萄捏碎,越碎越好,我见过有人为了更碎连类似于榨汁机的东西都用上來!
4、每捏一层洒一层白糖。捏到瓶中间放进冰糖
5、不要装太满8分即可,不然发酵过程中可能会溢出来。
食材用料
新鲜葡萄500g,蜂蜜1勺
做法步骤
1/8 新鲜的葡萄果汁!
2/8 新鲜葡萄一串,剪去枝干,
3/8 用加了少许盐的清水浸泡五分钟,
4/8 放入干净的料理盆中,取出料理棒,
5/8 用料理棒打出果汁,
6/8 滴入几滴蜂蜜,用料理棒打匀,
7/8 装入玻璃杯中,
8/8 一杯新鲜的葡萄果泥汁,细腻甘甜!