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熟榨菜籽油盐水比例是多少(榨菜籽油剩下的油渣怎么用)

熟榨菜籽油盐水比例是多少(榨菜籽油剩下的油渣怎么用)

更新时间:2024-06-23 17:10:33

熟榨菜籽油盐水比例是多少

熟榨菜籽油盐水的比例不是固定的,具体比例要根据个人口味和用途而定。
1.因为菜籽油熟榨后味道香浓,色泽橙黄,适合用来炒菜和拌凉菜,而盐水的加入可以增加菜的咸度和口感。
2.但是,不同的人有不同口味,所以在制作过程中可以根据个人口味调整盐水的用量和比例,以达到最佳口感。
3.如果是熟榨菜籽油拌凉菜,建议盐和水的比例为1:4,如果是炒菜,建议盐和水的比例为1:2或1:3,因为在炒菜时需要加的水量更多一些。

1-1.5%的盐水,用热盐水。

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