香椿怎么好吃又能长久储存（香椿怎么做能长久保存而且好吃）

1:新鲜香椿洗净。要嫩芽哦！老的硬的不要！

2:用开水烫一下

3:沥干水分。叶子处稍微捏下，让水分含量降低！然后切碎碎，越碎口感越好！

4：放入碗中。加入盐，量多点因为要夹馍！在加入多多的辣椒面！同时锅里烧热油！

5:油烧开。泼上去！同时要不停的搅拌！防止我们的辣椒面胡掉！然后就好啦！

香椿芽储存的正确方法是将它抄熟，沥干水分放在冰箱冷藏，这样可以储存很长时间。而且吃法一般都是将它切碎了，和鸡蛋一起炒着吃。