燕麦片磨成粉能蒸馒头吗（燕麦片磨成粉蒸馒头行不行）

可以

第1步、即食麦片用料理机磨成粉。

第2步、加入中筋面粉，加入一勺白糖。

第3步、酵母用温水化开。

第4步、加入面粉中，筷子搅拌成絮状。

第5步、揉成光滑面团。

第6步、放一边发酵两小时，面团两倍大即可。

第7步、取出排气，揉匀，静止十分钟。

第8步、整理成你喜欢的馒头模样，可以圆可以刀切，看你喜欢。二次发酵四十分钟，开火烧开水后，上汽改中小火蒸十五分钟，关火。

第9步、关火后焖五分钟再取出。

第10步、麦香味儿十足。