下面是萝卜薏米排骨汤的做法:
材料:
排骨:500克
萝卜:1个
薏米:适量
姜片:适量
葱段:适量
盐:适量
步骤:
准备材料:将排骨清洗干净,萝卜去皮切块,薏米洗净备用。
煮水煮排骨:将足够的水倒入炖锅中,加入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,去除浮沫。
添加薏米和萝卜:将薏米和萝卜块加入炖锅中,继续小火炖煮40分钟至薏米和萝卜变软烂。
调味:根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀。
汤煮开:继续炖煮5分钟,直到汤煮开。
盛出享用:将炖好的萝卜薏米排骨汤盛出,可以撒上葱花点缀,即可享用。
准备食材:胡萝卜1个,猪骨500g,冬瓜500g,薏米50g,姜适量
做法:
1. 先将猪骨洗净焯水捞出沥干备用,冬瓜洗干净切成块,红萝卜去皮洗净切块,薏米洗净泡一会。姜3片。
2. 把所有材料放入锅中大火煲开后转小火煲一个半小时。
3. 一半小时后放盐调味即可。