海南粉汤是一道美味且具有特色的海南小吃，以下是一份海南粉汤的家常做法：
所需材料：
海南粉
鸡肉或猪肉
干贝或干瑶柱
虾米
酸菜
花生米
香菜
葱花
盐和胡椒粉
步骤：
准备海南粉：将海南粉用开水焯一下，然后捞出放在碗里备用。
准备汤底：将鸡肉或猪肉、干贝或干瑶柱、虾米放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮。熬制过程中可以加入适量的盐和胡椒粉调味。
准备配菜：将酸菜切碎，花生米和香菜也切成碎末备用。
制作汤头：等到汤底熬制差不多时，将切好的酸菜、花生米放入锅中，继续熬煮一段时间。
浇汤：等到所有的材料都准备齐备后，将煮好的汤头浇在海南粉上，撒上香菜和葱花即可食用。
海南粉汤的味道鲜美，口感丰富，是一道不容错过的美食。在制作过程中可以根据个人口味适当调整配料和调料。
